Alla inlägg under juni 2011
Här kommer ett recept på petit choux som jag åt igår. Detta är mitt första ilägg sedan januari och jag måste börja lägga in recept. Detta recept är enkelt att göra och taget ur boken "Kladdiga kakor", en bok som jag rekommenderar starkt!!! Och är man en sådan som gillar att små äta degen kan jag tipsa om att INTE äta denna! Jag gjorde lite fel när jag gjorde detta recept. Jag råkade hälla bakpulver i vispgrädden istället för vaniljsocker. Såhär efteråt skrattar jag åt det.
Petit Chouxs ca 10 bakelser
2 dl vatten
75 g smör
1 nypa salt
1 1/2 dl vetemjöl
2 stora eller 3 små ägg
2 dl vispgrädde
2 tsk vaniljsocker
200 g färska bär t.ex hallon,jordgubb, björnbär.
florsocker till gardering
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 | 4 |
5 |
|||||
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
|||
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
|||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
|||
27 |
28 |
29 |
30 |
||||||
|