Det här receptet hittade jag på en Nord amerikansk hemsida. Jag har gjort om den till svenska mått. Hoppas att ni gillar den!

2 msk smör

1 liten lök

1 vitlöks klyfta fin hackad

2 stora ägg

1 paket ricotta ost

1 dl mozzarella riven

1 dl parmesan ost riven

1 litet paket spenat (ca 400 g)

1/4 tsk salt

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Smält smöret i en stekpanna. Tillsätt löken och låt fräsa i 4 minuter.
3. Lägg i vitlöken och låt fräsa i ytterligare 1 minut. Låt svalna.
4. Rör äggen pösiga och blanda i ricotta, mozzarella och parmesan osten.
5. När de är blandade häll i spenat, salt och lök blandningen.
6. Häll i smelen i muffin formar.
7. Sätt in i ugnen i ca 20-25 minuter.
8. Servera

10 dl special flingor (krossade)

1 dl kokos flingor

1 tsk vanilj

Blandas i egen bunke.

2 dl sirap

1 burk jordnötssmör

1 dl strösocker

Rör samman.

Blanda därefter allt tillsammans och bred ut i en långpanna.

Smält en kaka block chocklad i en kastrull. Ljus eller mörk spelar ingen roll. Häll chockladen över jordnörtblandningen. Låt stelna i kylskåpet ett tag.

Det här är min farmors recept som jag fick för ett tag sen. Den var jätte god och är perfect att skära upp i små bitar som man äter på en fest eller något liknande.